Zadaná práce: 3. ročník SOC, aktivity při práci s klienty, které jsou vhodné jak pro děti, tak pro seniory pro nácvik a podporu krátkodobé paměti, koncentrace pozornosti, jemné motoriky, umožní i skupinovou práci s klienty, kteří se mohou nejprve sami zapojit do výroby aktivity a potom i hrát...
A protože důležitá je nejen „potrava ducha, ale i těla"…
… Všechno jsem dělala podle mé hlavy a nápadů, nejvíce jsem pyšná na čokoládové muffiny, které obsahují pouze 3 lžíce špaldové mouky a jsou z černé čočky, cukr jsem tam nedávala, jsou slazené medem, poté v nich je ještě kokosový olej a čokoláda na vaření a 2 vejce + kypřící prášek a špetka soli.
Jídlo, které je v hrncích na sporáku se mi nějak extra nepovedlo, ale bylo to překvapení pro prarodiče vařené s láskou.
Ve skleničce je „falešný cheesecake“, který jsem slibovala bráchově přítelkyni měsíce. Je z toho, co jsem doma našla, takže sušenky na dně a šlehačka vyšlehaná s medem, do které jsem přidala bílý jogurt a napodobeninu lučiny. Vevnitřn je lesní mražená směs a na vrchu jsem ve vodní lázni rozpustila maliny s trochou vody a lžičkou javorového sirupu.
No a losos s chřestem a steakovými hranolky nepotřebuje ani komentář.
S klientem by se dalo uvařit vše, popřípadě upravit některé suroviny dle potřeby.
Pexesa : Lucie N., Lenka S., Katka D., Veronika C., Dana H., Romana N., Jana S.
Vařila a pekla: Míša K.
Na dálku řídila: Hana H.
A tady je malá „ochutnávka“:
