Austrálie V době vánoc v Austrálii vrcholí léto a tak jsou tamní děti ošizené o
zimní radovánky. Zato se můžou koupat a užívat si letních prázdnin.
Díky časovému rozdílu se v Austrálii začínají slavit vánoce o proti
naší zemi o 11 hodin dříve.
V Austrálii se nachází mnoho národnostních menšin a tak se nedá mluvit o klasických Australských vánocích.
Každá rodina dodržuje tradice své země. Převažuje zde však Britská menšina a tak na štedrý večer převládají zvyky z Británie.
Vánoční hostina se odehráva převážně pod širým nebem. Stomeček bývá v květináči, nebo umělý a k výzdobě slouží barevné balonky, větvičky ze stromů, jmelí, slaměné ozdoby a především vánoční pohlednice. Snad každý Australan sbírá vánoční pohlednice. Dokonce se pořádají i závody o to, kdo jich víc dostane.
K večeři se jako dezert podává teplý švestkový nakyp s ořechy a rozinkami polévaný vaječným koňakem. Vánoční menu zde může sestávat z mořských plodů, krocana, kachny, kuřete, těstovin, pestrých salátu, zmrzliny, koláčů a dalších. Všude ale převládají přeslazené moučníky a skoro v žádné domacnosti nechybí meloun.
Dárky nosí z 24. na 25. prosince ježíšek, ale poslední roky se
rozmáha i Santa .
Čína
Po mnoho let zde byly Vánoce zakázané a tak se ani neslavily. Poslední dobou však duch vánoc proniká i sem. V ulicích se objevuje vánoční výzdoba a přání se posílají
převážně mezi podnikateli samotnými, nebo se posílají zákazníkům.
Objevuje se zde Americký Santa Claus v podobě malého panáčka Sengtana Laozena, kterého touží mít snad každé dítě.
Nebo se také objevuje v podobě figurky vánočního starce - Dun Che Lao Ren.
V bohatších rodinách se nakupují dárky a objednávají se slavnostní večeře v restauracích,
kde takováto večeře přijde na více jak polovinu běžného měsíčního platu.
Vánoce ale jako takové se zde neslaví. Číňané slaví až Nový rok, který připadá
na datum mezi 21.lednem až 21.únorem.
Oslava Nového roku probíha snad všude. Lidé se veselí již od rána. Zapaluji se
ohňostroje, svíčky a lampióny v hojném množství.
Po celých městech se pořádají oslavy s divadelními představeními, tanci
a zábavou jak pro dospělé, tak pro děti.
K jídlu se podává tradiční obalovaná a opékaná zelenina, grilovaný chřest
naložený v česneku a mnoho druhů grilovaného masa.
I v číně se v tento den dodržují novoroční tradice. Jedna z nejdůležitějších je, že se
během svátků nesmí zametat a to pro to, zaby se se smetím nevymetlo i štěsti.
Aby měli lidé dlouhý život, zapalují se svíčky, které hoří 24 hodin denně.
Z domu se take vzklízí veškteré nože a nůžky a to pro to, aby nebyla přestřihnuta ci
přeříznuta nit štěstí.
Dánsko
Podobně jako u nás se zde počátkem svátků objevují adventní věnce. Jejich význam je však o proti našemu odlišný. Zde čtyři svíce na adventním věnci znázorňují čtyři období lidského života a to: dětství, mládí, dospělost a stáří.
Celý duch vánoc ale spočívá převážně v rozdávání dárků, na kterých se opravdu nešetří. Dárky se nakupují již několik měsíců dopředu a jejich výběr je velice pečlivý a hlavně velice tajný. Dárek by měl být vtipný a měl by charakterizovat některou z vlastností obdarovaného.
Nemalá péče se věnuje i balení dárků. Každý dárek musí být zabalen nejméně do dvaceti krabic a vánočních papírů. Hlavním účelem dárku je co největší překvapení pro obdarovaného.
Dánové totiž podle staré tradice věří, že čim větši překvapení zažijí,
tím štastnějši budoucnost je čeká.
V Dánsku se také zdobi vánoční stromeček. Věši se na něj na cukroví a drobné dárky.
Ke štědrovečerní večeři se podává husa, kachna, nebo vepřová pečeně s
červeným zelím. Dále pak teplá šunka, pepřená treska s ředkvičkou a
horká rýže politá studeným mlékem. Na stole nesmí chybět pivní a
pšeniční chléb, a jako dezert se podává sladký rýžový nákyp se
zapečenou mandlí a komu se jí podaří najít, dostane speciální dárek.
Francie
Vánoční čas nastává ve Francii stejně jako u nás o Adventu. I zde se o každé neděli zapálí jedna svíčka, která zde symbolizuje znovuzrození. A i zde se po dobu Adventu otvírají okénka adventního kalendáře. Každé okénko však obsahuje větu z evangelia.
Francouzi stejně jako američané mají rádi bohatou výzdobu, jak
interiérů, tak exteriérů. Francouzi také zdobí vánoční stromeček.
Nejčastěji to bývá jedlička.
K vánocům ve Francii neodmyslitelně patří i trhy. Jedná se o prodej v dřevěných stáncích, kde se prodávají dekorace, hračky, svíčky a podobně.
Mezi tradiční pokrmy štědrovečerní hostiny patří vánoční krůta a tzv. vánoční poleno. Jedná se o dezert polévaný čokoládou ve tvaru polínka, ve výjimečných případech se může jednat i o zmrzlinu.
Dárky ve Francii nosí Pere Noël. Je to v podstatě Santa Klaus jen s
jiným jménem. Ten dárky ukládá pod stromek, nebo na krb.
25. prosince Francouzi zvou na oběd na kterém nechybí
ústřice, šneci, žabí stehýnka, krocan plněný kaštanovou nádivkou a drahé ovoce do svých domů bezdomovce, chudé, sirotky a dokonce i vězně.
Tři králové jsou svátkem dětí a maminky jim na tento den pečou dort ve kterém je zapečena malá figurka. A který je zdobený papírovou
figurkou. Který z dětí najde figurku skrývající se v dortě , stává se
králem hry.
Štědrý večer je zakončen bohoslužbou.
Německo
Tradiční vánoce v Německu jsou v mnohém podobné našim českým Vánocům. Avšak vánoční výzdoba je mnohem větší a honosnější. Tradice Adventních věncu a kalendářu je mnohem výraznější než u nás. A 1. prosince tyto symboly vánoc nechybí snad v žádné domácnosti.
Skoro po celém Německu na štědrý den prochází Christkind neboli
Ježíšek, který je od našeho k nerozeznání, jen s tím rozdílem,
že si na rozvoz dárků osedlává vítr. V severních oblastech
děti navštěvuje Weihnachtsman - vánoční muž. který má zrzavé
vousy i vlasy a dlouhý šedý plášt s kapucí. V jedné ruce má maličký
nazdobený stromeček a přez rameno velký pytel s dárky.
K tradiční vánoční výzdobě patří krušnohorské pyramidy.
Původ pyramid je pravděpodobně spojen s bývalým zvykem, kdy se
do domácností a do kostelů nosily zelené větve stromků, které se
stavěly do pyramidy. Nahoru se pak dávala hořící svíce.
Dnes se vyrábějí otáčivé pyramidy, které se točí díky hořícím svíčkám.
Na některých místech Německa zejména na vesnicích se tyto pyramidy staví na návsi místo tradičního stromku.
Vánoční kuchyně nabízí mnoho pokrmů z ryb, jako jsou: Pečená štika, candát na roštu, plněný kapr a podobně. S oblibou se podává konšelská mísa která se skládá z kousků vepřové pečeně, kachny, husy,krůty, uzeného masa a ze smetanových klobas.
Nechybí zde ani jablečný závin a ovocný salát s likérem, který je
podáván na závěr večeře.
Místo klasických vánoček se v Německu pečou vánoční štoly. A nechybí ani cukroví. Nejčastěji se však dělá vaječné cukroví známé také jako marcipánové cukroví.
Skoro v každém městě se pořádají Vánoční trhy, kde se prodává mimo jiné svařené víno a pečené kaštany. Vánoční trhy jsou známy i v jiných zemích. Němci se však můžou pyšnit těmi nejlepšími.
Vaše vychovatelky ze ŠD
