Zdroj: https://www.ksidlisti.cz/jidelna/projekty-na-podporu-zdravi • Vydáno: 25.6.2013 10:54 • Autor: Jana Zelenková
Školní jídelna Školy Kavčí hory je zapojena do projektů zaměřených na podporu zdraví dětí a školní mládeže.
Firmy nabízejí své výrobky za akční snížené ceny a poskytují podporu nutričního specialisty v oblasti poradenství a také nové receptury včetně výživových hodnot.
V současné době je naše škola dlouhodobě zapojena v těchto projektech:
Školní mléčná liga je projekt firmy Danone ve spolupráci s firmou Novaco, jehož cílem je podpořit spotřebu mléčných výrobků a přispívat tak k výchově ke zdravému životnímu stylu.
Mléko v naší školní jídelně děti a žáci dostávají jednak jako součást pokrmů, nejčastěji v bramborové kaši a v polévkách, a také jako nápoj. Sýr je též přidáván do některých jídel. Do sladkých pokrmů je často používán tvaroh.
Jako doplněk oběda je z mléčných výrobků nejčastěji podáván pudink, výrobky z tvarohu nebo šlehaný tvaroh s ovocem.
Škola plná zdraví - projekt firmy Bonduelle zaměřený na začlenění většího podílu zeleniny do školního stravování. Do jídelníčku jsou zařazovány nové pokrmy s větším podílem zeleniny.
V jídelně je podáváno dostatečné množství zeleniny čerstvé, vařené i sterilované.
Cílem školní jídelny je zvýšit konzumaci a oblibu mléka, mléčných výrobků a zeleniny u všech věkových kategorií strávníků.
Naše školní jídelna teké ve spolupráci s žákovským parlamentem připravuje jídla na přání. Každá třída může předat svůj požadavek a jídla jsou postupně zařazována do jídelníčku.
Jana Holá
vedoucí školní jídelny